un cangrejo con aplicaciones médicas

Un equipo de investigación de las Facultades de Química y Farmacia de la Universidad de Sevilla trabaja en un Proyecto Motriz de Excelencia de la Junta de Andalucía en concreto, en el que ha obtenido datos del caparazón del cangrejo rojo de las marismas del Guadalquivir.

El caparazón del cangrejo  contiene un 10 por ciento de quitina, el segundo polímero más abundante en la naturaleza después de la celulosa. A partir de la quitina se puede obtener quitosano, una sustancia que se utiliza en multitud de campos como la cosmética, el tratamiento de aguas, el transporte de fármacos o el tratamiento de la obesidad. 

realizado por: francisco jose molina y juakin molina 4B

link;agenciasinc.es